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聚丙烯酰胺質量判別

發(fā)布時間：2021-08-21 瀏覽次

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聚丙烯酰胺質量判別
質量越高的聚丙烯酰胺相應的絮凝效果就會越好，但是很多市面上的小廠家會以次充好，進而迷惑消費者購買，我們?yōu)榱朔乐惯@類上當受騙現(xiàn)象的產(chǎn)生，需要從幾方面對質量進行基本的判別。
1、分子量
每一個聚丙烯酰胺（PAM）分子是由十萬個以上的丙烯酰胺或丙烯酸鈉分子聚合而成（丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的PAM的分子量為710萬）。通常，分子量高的PAM的絮凝性能較好，丙烯酰胺的分子量為71，含十萬個單體的PAM的分子量為710萬。
聚丙烯酰胺及其衍生物的分子量從幾十萬到一千萬以上，根據(jù)分子質量可分為低分子量（100萬以下）、中分子量（100萬~1000萬）、高分子量（1000萬~1500萬）、超分子量（1500萬以上）。
2、粘度
分子量越高的聚丙烯酰胺（PAM）的溶液粘度越大。這是因為PAM大分子是長而細的鏈狀體，在溶液中運動的阻力很大。粘度的實質是反映溶液內(nèi)磨擦力的大小，亦稱為內(nèi)磨擦系數(shù)。
各種高分子有機物的溶液的粘度都較高，并隨分子量升高而增大。測定高分子有機物分子量的一種方法，就是測定一定濃度溶液在一定條件下的粘度，再按一定的公式計算其分子量，稱為“粘均分子量”。
3、殘余單體含量
指在丙烯酰胺聚合為聚丙烯酰胺過程中，未反應完全并較終殘留于聚丙烯酰胺產(chǎn)品中的丙烯酰胺單體含量，是衡量是否適用于食品工業(yè)的重要參數(shù)。
聚丙烯酰胺是無du的，但丙烯酰胺具有一定的du性。在工業(yè)品聚丙烯酰胺中，難免殘留有微量的未聚合的丙烯酰胺單體。因此，必須嚴格控制PAM產(chǎn)品中的殘余單體含量。國際規(guī)定用于飲用水和食品工業(yè)的PAM中的殘余單體含量不超過0.05%。國外著名產(chǎn)品的這一數(shù)值低于0.03%。
4、水解度與離子度
PAM的離子度對它的使用效果有很大影響，但它的適宜數(shù)值需視所處理的物料的種類和性質而定。如果所處理的物料的離子強度較高（含無機物較多），所用PAM的離子度宜較高，反之則應較低。通常，陰離子度被稱為水解度。而離子度一般特指陽離子。
現(xiàn)代生產(chǎn)的PAM有多種不同陰離子度的產(chǎn)品，用戶可根據(jù)需要和通過實際試驗選用適當?shù)钠贩N，不需要再行水解，溶解以后即可使用。但是，由于習慣的原因，有些人仍將絮凝劑的溶解過程稱為水解。應當注意，水解的含義是加水分解，是化學反應，PAM的水解有氨氣放出；而溶解只是物理作用，無化學反應。兩者的本質不同，不應混為一談。

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