啤酒廠廢水處理和污泥處理中主要是用的絮凝劑是強陽離子聚丙烯酰胺（cpam），分子量在900萬以上的陽離子聚丙烯酰胺，分子和顆粒界面的架橋作用強，高分子鏈廠，活性作用點多，吸附顆粒多。因此，更易于絮凝劑形成大顆粒礬花，效果顯著，投加量比較省，成本也相對較低，經過壓濾機壓出的泥餅含水率也相對低，啤酒廢水處理使用哪種聚丙烯酰胺應經過反復取樣進行實驗，確定采用合適的型號，才能達到低投加量，低成本，效果好的目的。